Receta de salchichas de cerdo frescas en salsa a base de pimiento rojo, verde y cebolla
En esta receta vamos a aprender a hacer una receta muy sencilla pero muy rica: salchichas frescas en salsa con pimiento rojo y verde.
Nº de comensales: 2
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: muy baja
Ingredientes:
6-8 salchichas frescas de cerdo [...]
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Salchichas frescas con pimiento
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Conejo escabechado a las finas hierba...
Receta de conejo escabechado a las finas hierbas
Conejo finas hierbas
Con esta receta vamos a aprender a preparar un rico conejo escabechado a las finas hierbas acompañado de un poco de arroz.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
Tiempo de reposo: 24-48 horas
Dificultad: media
Ingredientes:
1 conejo en trozos pequeño [...]
Magro de cerdo con alcachofas
Receta de magro de cerdo con alcachofas
En esta receta vamos a probar un magro de cerdo con un toque de cerveza y alcachofas.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: media
1 kg de babilla o cadera de cerdo
1 kg de alcachofas
1 lata de cerveza
1 pastilla de caldo de verduras
1 cebolla
½ cabeza de ajos
3 cucharadas de [...]
Berenjenas rellenas al estilo turco
Receta de berenjenas rellenas al estilo turco
En esta receta vamos a preparar una berenjenas con un relleno diferente sl tradicional.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 45-50 minutos
Dificultad: media
Ingredientes
4 Berenjenas
1/2 kilo de carne de cordero picada
250 g de tomate triturado
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 cucharadita [...]
Ternera a la Jardinera
Receta de guiso de carne de ternera con gran variedad de verdura
Guiso de ternera con verduras
Receta que nos pasa mi señora madre, es algo que la sale genial, yo no consigo darle el punto que ella por más que lo intento así que espero que vosotros si lo saquéis y os salga como a ella de buena.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 1 hor [...]
Conejo al Chilindrón
Receta para hacer un rico conejo al chilindrón
Conejo al chilindrón
Hoy la receta nos la pasa mi señora madre, que en el trabajo donde se encuentra ha realizado esta rica receta, aunque a ella no le gusta el conejo. Le ha salido para chuparse los dedos.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 60 minutos
Dificultad: media
Ingredientes neces [...]
Perdiz escabechada
Receta casera para hacer una perdiz de caza escabechada.
Perdiz en escabeche
La receta de hoy la podemos hacer gracias a que mi suegro me dio 2 magnificas perdices cazadas en una de sus mañanas de caza por la sierra de Córdoba.
Nº de comensales: 2 persona
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: media
Ingredientes necesarios para la perd [...]
Vueltas de ternera
Receta para preparar unas ricas vueltas de ternera. Un plato típico de Canarias.
Vueltas de Ternera
Esta receta la subo gracias a mi abuela que esta viviendo en Gran Canaria y sabe que es uno de mis platos favoritos cuando voy a verla. A ella se la dedico y por ella la escribo.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos de preparac [...]
