Receta para preparar unas ricas vueltas de ternera. Un plato típico de Canarias.
Vueltas de Ternera
Esta receta la subo gracias a mi abuela que esta viviendo en Gran Canaria y sabe que es uno de mis platos favoritos cuando voy a verla. A ella se la dedico y por ella la escribo.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos de preparac [...]
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Vueltas de ternera
Receta para preparar unas ricas vueltas de ternera. Un plato típico de Canarias.
Vueltas de Ternera
Esta receta la subo gracias a mi abuela que esta viviendo en Gran Canaria y sabe que es uno de mis platos favoritos cuando voy a verla. A ella se la dedico y por ella la escribo.
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos de preparac [...]
Berenjenas rellenas
Receta de berenjenas rellenas de carne picada y verduras
Berenjena rellena
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes necesarios:
2 berenjenas grandes o 4 pequeñas
1 cebolla
1 pimiento verde o rojo
1 puerro
1 lata de tomate triturado
¼ kg de carne picada de pollo
Queso para gratinar
Aceite
Azúcar
Sal
[...]
Chipirones a la plancha con pisto
Receta de chipirones a la plancha con pisto manchego.
Chipirones con pisto
Estas es la típica receta que haces un día cuando te ha sobrado un poco de pisto del día anterior, pero no es suficiente para un plato, piensas con que acompañarlo y te acuerdas que tienes unos chipirones en el congelador. Listo ya tenemos la comida unos ricos chipiron [...]
Bocadillo de entresijos
Hablamos de este bocadillo típico madrileño a base de entresijos de cordero.
Bocadillo de entresijos
Antes de pasaros la receta de este bocadillo, que además es muy sencilla, me gustaría hablaros un poco de la tradición y el origen de dicho bocadillo.
El entresijo es el mesenterio del cordero y, por tanto, una parte de la gallineja. Según el [...]
Tofu a la plancha
Receta de tofu a la plancha con salsa de soja, ajo y miel.
Nº de comensales: 2 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: baja
Ingredientes necesarios:
1 paquete de tofu blanco
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada sopera de miel
2 dientes de ajo
1 cebolleta
Aceite
Sésamo
Preparación del tofu a la plancha:
Lo primero [...]
Solomillos con salsa de mantequilla
Receta de solomillo de cerdo en salsa de mantequilla y romero
Solomillo con salsa de mantequilla
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: baja
Ingredientes necesarios:
2 solomillos de cerdo
2 patatas de las nuevas
2 ramitas de romero
3 nueces de mantequilla
Sal
Aceite de oliva
Pimienta molida
Elaboración de los solomi [...]
Pollo con Chirlas
Receta de pollo con chirlas al ajillo y con vinagre.
Pollo con chirlas
Nº de comensales: 2 personas
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: baja
Ingredientes necesarios:
½ pollo en trozos (Puede ser alitas de pollo sólo)
5 dientes de ajo
½ kg de chirlas frescas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre y Sal
Preparación del pollo con chirlas [...]
Crema de Calabaza
Receta para realizar la crema de calabaza en Thermomix tm31.
Crema de calabaza
Nº de comensales: 4
Tiempo de preparación: 40 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes necesarios para la crema:
25g de mantequilla
50g de aceite de oliva
600g de calabaza
100g de nata para cocinar
3 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
Agua
Sal y pimienta
Preparación de la [...]
